投稿者の記事一覧

  1. 今、そしてこれから注目すべき3つのチョコレートトレンド(MINTELグローバルトレンドレポート12)

    コロナ禍を通し、誰もが安らぎを感じることのできる食べ物のひとつであるチョコレートは、さまざまな工夫が見られるようになりました。例えば、ヴィーガンレシピは消費者への魅力を集めています。一方、ユニークなフレーバー、食感、形状のチョコレートも新た…

  2. イズミ食品の埼玉工場が完成、開所式行う

    鰹節エキスなど水産エキスで知られるイズミ食品では、このほど埼玉県本庄市に関東の製造拠点となる工場を完…

  3. コスパ優れたローエンドモデル水分活性測定計発売

    セントラル科学貿易では、コスパに優れたローエンドモデルの水分活性測定計「AwView」を今春発売した…

  4. 胃の健康サポート向け素材として金銀花つぼみ抽出物を国内で販売開始

    ヘルシーナビは、韓国Green Cross Wellbeing(GCW)社が製造する金銀花つぼみ抽出…

  5. 豆乳

    2022年1-3月期における豆乳類の生産量は96,285kL
    家庭内での豆乳の摂取がさらに普及し前年同期比100.9%に

    日本豆乳協会の発表によると、2022年1-3月期における豆乳類全体の生産量は96,285kLとなり、…

  6. オリザ油化、米由来セラミドでカナダ保健省のヘルスクレームを承認取得

  7. 林原、キレの良い苦味を表現できる柑橘由来の味質改善剤「ナリンビッド」5/20発売

  8. <キリン×東洋新薬 オンラインセミナー>
    「With コロナ時代での健康提案:乳酸菌とポリフェノール」
    5/24からオンデマンド配信 ただいま聴講申し込み受付中(無料)

  9. 【2022年5月号】特集/食品工場のバイオフィルム対策

  10. 気分を上げるスナックバーで不安を解消(MINTELグローバルトレンドレポート11)

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