投稿者の記事一覧
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オリザ油化、「マウンテンキャビアエキス」を今秋上市―新たな血糖値コントロール素材
オリザ油化では、新たな血糖値対応素材「マウンテンキャビアエキス」を今秋開催される「食品開発展」（10/12～14、東京ビッグサイト西ホール）で発表する。マウンテンキャビアとは「とんぶり」（ホウキギの成熟果実の加工品）のことで、秋田県…
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【開催間近】マイクロバイオームに関する無料セミナー 8/24オンライン開催
ライフサイエンス研究用試薬・機器を輸入販売している株式会社キアゲンでは、マイクロバイオームに関する無…
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Food development 調味料ブランドはいかにして若年層を獲得するか（MINTELグローバルトレンドレポート14）
Food development調味料ブランドはいかにして若年層を獲得するか調味料はパンデミ…
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Vitafoods Asia 2022 10月にFi Asiaと共同開催 ―登録受付を開始
バンコクの会場（対面）とオンラインの同時開催アジアにおける栄養補助食品、機能性食品および飲料業界の事業展開にとって有力な展示会「Vitafood…
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カルビー、森永乳業、理研ビタミン3社合同新商品発表会で、秋に向けた新商品を披露
食品と健康分野の情報を提供しているネタマッチは8月4日に、カルビー、森永乳業、理研ビタミンによる「3…
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拡大する機能性表示のヘルスクレーム・健康寿命100年に向けて
日本抗加齢協会 x 東洋新薬 オンラインセミナー 聴講申込受付中 -
CP Kelco、バイオガム2工場の生産能力を拡張へ
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未利用の食品原料を買い手と結びつけるWebサービス「アップサイクル特集」を開始―シェアシマ
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【2022年8月号】特集／食品産業のスマート化・DX化の推進
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豆乳は様々な用途に広がり生産量は順調－各社の新製品も続々
2022年度日本豆乳協会の活動に関する記者発表会
