投稿者の記事一覧

  1. 味の素、培養肉スタートアップへ出資

    味の素は、培養肉の開発・製造を手掛けるイスラエルのフードテック企業SuperMeat the Essence of Meat Ltd.(イスラエル テルアビブ市、以下スーパーミート社)との業務提携に向けて、同社に出資したことを9日に発表した…

  2. “手軽な菌活”向けの商品開発におすすめの乳酸菌発酵粉末

    池田糖化工業では、手軽に菌活できる素材として独自開発した乳酸菌含有素材「ミネラクト乳酸菌®」を紹介し…

  3. 口腔ケアからの健康を考える「林原ライフセミナー」開催

    健康・長寿のための情報を広く発信している「第4回林原ライフセミナー」が3月7日に岡山市の「山陽新聞社…

  4. 炭酸入りソフトドリンクと炭酸水カテゴリーが日本市場で著しく成長(MINTELグローバルトレンドレポート9)

    革新的な五感へのアプローチとフレーバーで、日本市場における炭酸入りソフトドリンクと炭酸水の著しい成長…

  5. 【2022年3月号】特集/未来の食文化 ─肉替(にくたい)改造─(フード・フォラム・つくば冬の例会)/日本食品標準成分表2020年版の変更点と課題

    特集1/未来の食文化 ─肉替(にくたい)改造─(フード・フォラム・つくば冬の例会)■培養肉の動向…

  6. CICAクリームに使われ美容素材として話題のセンテラエキス

  7. 使用頻度の高い4つのタイマーを登録できるプリセット機能を搭載

  8. 東洋新薬の大麦若葉末、従来の1/3 の摂取量で新ヘルスクレーム「腸内環境改善」の機能性表示食品に

  9. 抗疲労で注目のロディオラ ロゼア

  10. 簡単設置のオイルミスト混入検査装置発売

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