投稿者の記事一覧
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睡眠、リラックス訴求の新素材発売
インデナジャパンでは睡眠やリラックスなどの機能が期待されるレモンバームエキス「リレッサ™️」の販売を開始した。レモンバームエキス中には50種類以上の化合物が確認されているが、その中の重要成分としてはヒドロキシ桂皮酸、ロスマリン酸とそ…
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環境に優しい高吸水性ポリマーの開発に成功
長瀬産業はグループ傘下のナガセケムテックスと林原と共同で、バイオ由来原料の比率を70％以上に…
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【2023年2月号】特集／ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり（DHA・EPA協議会第23回公開講演会）／新しいたん白食品の開発を目指して
特集１／ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり（DHA・EPA協議会第23回公開講演会）■…
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ダークスピリッツはダークな時代を見るのか？インフレが酒類販売に与える影響（MINTELグローバルトレンドレポート19）
消費者の高級スピリッツへの関心が高まっていることから、スピリッツ市場は過去5年間、ビールやワインより…
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「ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン」を機能性関与成分とした「精神的ストレスや日中眠気を緩和する」旨の機能性表示食品が受理
「ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン」を機能性関与成分とし、「精神的ストレスや日中眠…
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グアーガム分解物の摂取により腸内環境改善、メンタルヘルスへの有効性を確認
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「ファンクショナルフードは老化を制御できるか？」をテーマに
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有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による植物性プロテインからのアミノ酸利用増加の試験結果が学術誌に掲載
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林原と、ナガセケムテックスの生化学品事業を統合へ
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「社会への発信力アップ」「グローバル規制への影響力発揮」を重点課題に 日本食品添加物協会「令和５年賀詞交歓会」開く
