プロテイン
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小腸での栄養成分の吸収向上機能を持つ「アストラジン」
メイプロインダストリーズでは、アミノ酸やビタミンなどの栄養素の吸収を向上させる機能を持つ植物抽出物原料「AstraGin®（アストラジン）」の紹介を開始した。アストラジンは黄花黄耆（キバナオオギ）と田七人参の各抽出物を1：1で混合した植物由…
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プロテイン製品のマスキングに「マスキング フレーバー」
小川香料の販売する天然抽出物を利用した「マスキング フレーバー」は、機能性素材などの不快な風味をマス…
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CBC、コスクラ社のエンドウたん白を日本市場で本格展開
CBCは、ベルギーのCosucra（コスクラ）社と共同で、日本市場でエンドウたん白の拡販を進めている…
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風味に優れた透明飲料向けのホエイたん白と濃縮ミセラカゼイン
ICL JAPAN の販売している透明飲料向けホエイたん白製品「BEKAPLUS®（ベカプラス）BP…
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栄養強化に特化した卵白素材「EAP-sport PLUS」
セティでは、ベルギーのPulviver社製の卵白プロテイン「EAP-sport PLUS」を、スポー…
