投稿者の記事一覧
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ヘスペリジン研究会、生鮮柑橘類や育種・生産者を取り込み広い視野で拡大
ヘスペリジンに関する幅広い学術交流を行う「ヘスペリジン研究会」の第9回研究発表会が12月1日に関係者約150名を集め、都内で開催された。本研究会は今まで「糖転移ヘスペリジン・ビタミンP研究会」という名称であったが、ヘスペリジンを大きな視…
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【2017年12月号・特集】6次産業化の現状と課題
特集／6次産業化の現状と課題■6次産業化の情勢と今後の展開について農林水産省 食料産業局 産…
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第9版食品添加物公定書が告示
食品、添加物等の規格基準の一部を改正した第9版食品添加物公定書が昨年11月30日に官報告示された。平…
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フラウス―高純度フコキサンチンを本格供給へ
フラウスは、独自の新型培養装置を用いてフコキサンチンを含む微細藻類の大量培養に成功、抽出・精製技術を…
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電解水セミナー HACCP制度化とJIS規格制定で普及拡大に弾み
一般社団法人日本電解水協会主催による第9回電解水セミナーが11月28日に都内で開催され、定員150人…
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スイーツやスポーツ分野で広がるパラチノース
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ウイルス対応範囲をより広げた手指消毒用アルコール系除菌剤
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急騰するビタミンB群相場
―中国の環境規制問題が原料メーカーに波及 -
分散・乳化・混合・脱泡が1台で可能なコンタミレスのAll in Oneミキサー
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マイクロ波減圧乾燥機の需要さらに拡大の公算
