バックナンバー

  1. 次世代型食品の開発と展望(「フード・フォラム・つくば」より)

    これからの食品研究と食品総合研究所(独)食品総合研究所 理事長 春見隆文食品加工における高圧処理の新たな展開越後製菓(株)山崎 彬食品・飲料の新製品開発における感性工学の応用と実例セレボス・パシフィック・リミテッド R&D 永井 …

  2. 安全性への分析検査での対応

    残留農薬のポジティブリスト制の導入と今後の対策(財)雑賀技術研究所 佐藤元昭動物用医薬品から見た…

  3. これからの食品開発を考えるXV

    今、一番に重要な商品開発とは何か?(株)NTTデータライフスケープマーケティング 齋藤隆食消費分…

  4. 食品・健康素材

    ●食品・健康素材・一丸ファルコス・稲畑産業・インデナジャパン・ヴァイスハルトインターナショナ…

  5. 受託加工&製剤化技術

    ●受託加工&製剤化技術・夢見耕望・森川健康堂・アピ・フロイント産業…

  6. 注目の殺菌技術

  7. 注目の殺菌技術

  8. これからのダイエット食品開発

  9. ダイエット素材の市場動向

  10. 食品に関する最近の話題「フード・フォーラムつくば」より

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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