未分類
-
今週の食人（Shoku-Nin）シリーズ３
日本ハム（株） 中央研究所 市川 淳 氏日本ハム中央研究所で、機能性素材の開発及び営業を担当する市川淳氏は、2010年にヒットさせたい素材として「エラスチン」を挙げる。現在、美容素材として不動の人気を誇る“コラーゲン”、“ヒアルロン酸”…
-
【技術レポ】酸素補給薬剤による排水処理機能の改善と臭気発生防止
日鉄環境エンジニアリング（株） 山本 一郎、弘中 祐樹 (さらに…)…
-
【技術レポ】汚泥減容効果で産廃費用低減
～し渣、スカム、SS、生ごみを分解消滅～エンバイロ・ビジョン（株） 豊岡 正志 (さらに&…
-
【視察レポ】NATUREX社アヴィニョン本社訪問
～色・香り・機能性の植物抽出物で急成長～弊社が毎年秋企画している欧州市場視察ツアーにおいて、今回…
-
【品質・安全】簡易・迅速微生物検査法の開発動向
2009年は新型インフルエンザに話題が集中し、大きな食中毒事故が無かったこともあり、微生物への注意が…
-
【品質・安全】ATPふき取り検査法の最新動向
-
【分析・計測】抗酸化能測定のための簡易迅速法
-
【支援技術】食品業界における環境対策イノベーションの最新動向
-
【市場動向】茶素材の開発と市場動向
-
【市場動向】特殊製法塩・輸入塩の最新動向
