農林水産省

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   フードテック官民協議会の取組と今後の展望～成長戦略ロードマップに基づく市場創出の推進～【食品と開発10月号特集1】🔒

   執筆者農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループはじめに：我が国食産業を取り巻く環境変化とフードテックの役割近年、世界の食を巡る情勢は、地球規模の気候変動に伴う農水産物の収量不確…

   • 2026/10/4
   • 『食品と開発』誌面から
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   フードテックの現状と課題【食品と開発10月号特集1】🔒

   執筆者農林水産省大臣官房政策課技術政策室はじめに近年、AI…

   • 2026/10/3
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   2026年9月　行政ニュースリスト

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。消費者…

   • 2026/9/15
   • 関連トピックス
4. 

   2026年8月　行政ニュースリスト（9月更新）

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。…

   • 2026/9/2
   • 関連トピックス
5. 

   令和7年度食料自給率、カロリーベースで過去最低に。米消費量減少が影響

   農林水産省ウェブサイト　（参考1）令和7年度食料自給率（令和8年8月18日差替え）より抜粋　…

   • 2026/8/25
   • 関連トピックス
6. 

   2026年1-6月（上半期）の農林水産物・食品の輸出実績、過去最高を更新【速報値】

   • 2026/8/19
   • 関連トピックス
7. 

   2026年7月　行政ニュースリスト(8月更新)

   • 2026/8/6
   • 関連トピックス
8. 

   ペットフード安全法の概要及びペットフードの医薬品医療機器等法上の表示に関する取扱いについて

   • 2026/8/3
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   2024年度の食品ロス量は461万トン　～前年度比3万トン減少も事業系食品ロス量は増加

   • 2026/7/2
   • 関連トピックス
10. 

    食品リサイクルの推奨とロス削減を目指して【食品と開発6月号特集1】🔒

    • 2026/6/6
    • 『食品と開発』誌面から