コラーゲン

1. 

   リポソーム送達が「エンジニアリングされた科学」となる時 －METAZOME®－【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者Molecules Biolabs Pvt. Ltd. Managing Director　Dr. Sreeraj Gopi真正なリン脂質アーキテクチャーの構築からヒトでのエビデンス確立まで、次世代の…

   • 2026/10/17
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   試食イベントで「機能性＋おいしさ」の商品設計を提案 

   セティは9月18日に、「セティの試食会～美容＆腸活講座～」と題した試食会を開催した。本会は、食品開…

   • 2026/9/28
   • 食品素材の記事
3. 

   最新の健康食品の市場動向と素材&技術研究 ～主要素材、機能性表示対応素材、注目素材、わが社のいちおし素材～【食品と開発　3月号市場動向】🔒

   2025年の健康食品市場規模は、対前年0.8%増の1兆2,600億円となり、紅麹問題などで落ち込ん…

   • 2026/3/28
   • 『食品と開発』誌面から
4. 

   15種類のベリー果汁を3段発酵させた美容向け粉末「INSTABERRIES®」

   セティでは、15種類のベリー果汁を原料とした発酵ミックスベリーパウダー「INSTABERRIES®…

   • 2025/12/8
   • 食品素材の記事
5. 

   関節の不快感緩和を科学的に裏付けした「コラーティクス®」が欧州、日本、中国で特許を取得

   ゼラチン・コラーゲンの世界的サプライヤーであるルスロ社は、コラーゲンペプチドとコンドロイチン硫酸を…

   • 2025/12/3
   • 食品素材の記事
6. 

   卵殻膜粉末「Ovomet®」―「ベジコラーゲン」の商標登録が完了

   • 2022/7/15
   • 食品素材の記事
7. 

   コラーゲンペプチドのスポーツへの応用―ランナー専用ドリンクが好調に推移

   • 2022/6/23
   • 関連トピックス
8. 

   ルスロ社がベルギー・ゲント工場に豚由来コラーゲン生産ラインを新設

   • 2022/2/14
   • 食品素材の記事
9. 

   ルスロ社、MSC認証の白身魚由来コラーゲンペプチドを上市

   • 2021/2/18
   • 食品素材の記事
10. 

    ジェリータジャパン　バイオアクティブコラーゲンペプチドの日本での販売強化を目指し日本オフィス始動

    • 2020/1/10
    • 関連トピックス