乳酸菌

1. 

   ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認

   IHMが取り扱っている「ナノ型乳酸菌nEF®」は、ヒト由来のフェカリス菌で、独自製法で分散化処理を施してあるため、粒子の直径が1μm未満のサイズとなっている。水に溶かした際にも菌体が凝集せずに分散した状態を保っている。8月に開催された日…

   • 2018/9/12
   • 食品素材の記事
2. 

   【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略（9）
   食品用途発明の最新報告　〈2018年6月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（9） …

   • 2018/9/6
   • 未分類
3. 

   【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（8）
   食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（8）食…

   • 2018/8/2
   • 未分類
4. 

   デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売

   デュポン ニュートリション＆ヘルスでは、植物性食品の発酵製品市場向けに特別に配合された乳酸菌カルチャ…

   • 2018/6/6
   • 食品素材の記事
5. 

   セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売

   セティでは、乳酸菌の新製品としてロイテリ菌（Lactobacillus reuteri）の取り扱いを…

   • 2018/3/29
   • 食品素材の記事
6. 

   全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」

   • 2018/3/12
   • 食品素材の記事
7. 

   一般食品への採用が急伸「シールド乳酸菌®M-1」

   • 2017/3/3
   • 食品素材の記事