乳酸菌

  1. クリスパタス菌で米国GRAS認証を取得

    キティーは、クリスパタス菌KT-11(Lactobacillus crispatus KT-11株)について、米国GRAS認証 (Self-affirmed GRAS※)を取得した。GRAS認証の取得により、米国内でクリスパタス菌KT-11…

  2. 乳酸菌20種プレミックスのNASHおよび発がん抑制機能

    セティが取り扱っている「乳酸菌20種プレミックス」は、これまでにヒト試験において便通改善、肌状態の改…

  3. 有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による植物性プロテインからのアミノ酸利用増加の試験結果が学術誌に掲載

    ヘルシーナビがユニキスと共同で展開しているKerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」に…

  4. フェカリス菌素材「FK-23」および「LFK」の慢性腎臓病進行抑制効果について特許を取得

    大阪公立大学、京都府立大学、ニチニチ製薬では共同研究の成果として、乳酸菌素材「FK-23」および「L…

  5. 有胞子性乳酸菌GanedenBC30摂取で植物性プロテインからのアミノ酸利用増加―試験結果がISSN にて学会発表

    Kerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による高齢女性を対象にした植物性プロテインか…

  6. 東亜薬品工業、「うるつや乳酸菌(R)」ブランドサイトを開設

  7. 有胞子性乳酸菌「スポルス®」-アミノ酸吸収の増加と筋力への影響を臨床試験で確認

  8. <キリン×東洋新薬 オンラインセミナー>
    「With コロナ時代での健康提案:乳酸菌とポリフェノール」
    5/24からオンデマンド配信 ただいま聴講申し込み受付中(無料)

  9. “手軽な菌活”向けの商品開発におすすめの乳酸菌発酵粉末

  10. コンビ、ヒト試験で殺菌乳酸菌EC-12が口臭を低下させたデータを発表

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP