乳酸菌

  1. The lifestyle of a Japanese woman in her 40s

    長瀬産業、クリスチャンハンセンの機能性乳酸菌を販売へ

    長瀬産業はこのほど、デンマーク・ノボネシスグループのクリスチャンハンセンA/Sと日本におけるヒューマンヘルス事業製品で代理店契約を締結し、11月から女性向けの乳酸菌「UREX®」ほか、生菌タイプの3商品の販売を開始する。UREX®…

  2. 葛由来乳酸菌の肌バリア機能改善作⽤のメカニズムに関する特許を取得

    オリザ油化は、2020年に上市した「葛由来乳酸菌(スキンバリア乳酸菌®)」について、肌バリア機能改…

  3. ヤギ

    「CRL1505乳酸菌」を関与成分とした免疫訴求の機能性表示食品

    東洋新薬は、「CRL1505乳酸菌(L. rhamnosus CRL1505)」を機能性関与成分と…

  4. 三菱ケミカル、養殖魚において有胞子性乳酸菌の斃死抑制効果を確認

    三菱ケミカルグループと近畿大学大学院農学研究科は、有胞子性乳酸菌であるHeyndrickxia co…

  5. オリザ油化、桜の花由来の乳酸菌素材「さくら乳酸菌®」を上市-食品開発展で発表

    オリザ油化が今秋上市する新素材は、「桜」をテーマとした素材の第二弾となる「さくら乳酸菌®」。10/2…

  6. グルタチオン産生能を有する「白玉乳酸菌®」を美容分野に提案

  7. 有胞子性乳酸菌の風邪様症状緩和機能を確認

  8. 乳酸菌LJ88の摂取により一時的で軽微な胸やけ症状の改善効果が明らかに

  9. 乳酸菌ME-3の腸管バリア機能保護効果に対する試験結果が論文化

  10. クリスパタス菌で米国GRAS認証を取得

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP