口腔ケア
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剤形による口腔ケア訴求―ファイバーブラシタブレット®
東洋新薬では、不溶性食物繊維を錠剤やチュアブルに高配合する「ファイバーブラシタブレット®」技術を紹介している。剤形自体は一般的な錠剤であるが、口腔内で舐めていると、表面が溶けて高配合した不溶性食物繊維が露出し、錠剤表面…
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【2026年9月号】特集I／品質・安全と美味しさを両立する殺菌技術 特集II／災害食の開発
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小児の口腔機能改善を目指した食品開発【食品と開発 9月号特集II-2】🔒
執筆者鶴見大学 歯学部小児歯科学講座 教授 朝田 芳信1．ライフス…
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健康長寿の鍵は「食力」～オーラルフレイル予防の国民啓発と多職種連携強化により新たな時代へ～【食品と開発 9月号特集II-1】🔒
執筆者東京大学 高齢社会総合研究機構・未来ビジョン研究センター 教授 飯島 勝矢…
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【2022年9月号】特集／アップサイクルフードの開発／口腔ケア研究最前線
特集１／アップサイクルフードの開発■食品分野におけるアップサイクルの潮流 〜現状と展望〜（株…
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脳機能と口腔機能に関連した研究と素材の紹介
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オリザ油化、「花椒オイル」の抗う蝕作用を発見
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オリザ油化、ドライマウスの症状や口臭を改善する「花椒オイル」の提案
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【2018年3月号・特集】口腔ケア食品開発の新規アプローチ
