抗肥満

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   Satisfed社、緩やかな体重増加を抑制する新成分「Inulin Propionate Ester」のノベルフード承認を取得

   Imperial College LondonとGlasgow大学の研究者らが開発した新しい食物繊維「Inulin PropionateEster（IPE;イヌリンプロピオン酸エステル）」が、6年間にわたる規制上の不確実性を経て、ついにノ…

   • 2026/8/10
   • 海外ニュース
2. 

   腸を起点に広がる多機能野菜としての食用ウチワサボテン－機能性と食品素材としての実装戦略－【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者1）株式会社 BIOSIS Lab.、2）中部大院 応用生物学研究科、3）藤田…

   • 2026/7/19
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   マウンテンキャビアエキス由来モモルジンIcの胃排出遅延とGLP-1分泌促進を介した肥満・脂質異常症予防効果 

   オリザ油化は、マウンテンキャビアエキス（ブランド名：ベグキャビア®）において、これまでにグルコース…

   • 2026/7/8
   • 食品素材の記事
4. 

   代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN（ウコギン）

   備前化成では、運動機能向上と抗肥満効果向けの素材「UKOGIN（ウコギン）」を紹介している。UK…

   • 2020/3/26
   • 食品素材の記事
5. 

   オリザ油化の「イサダオイル」、ヒト試験で抗肥満効果を確認

   オリザ油化では、抗肥満成分8-HEPE を含む食品用クリルオイル素材「イサダオイル」についての臨床試…

   • 2019/9/25
   • 未分類