DHA

1. 

   魚粉と魚油が不足し、代替オメガ３源に注目が集まる

   Rabobankが発表したデータによると、気候、乱獲、養殖業の拡大などの理由により、魚粉・魚油不足が2028年までに深刻化し、オメガ３製品市場に混乱が広がることが予想されている。現在、魚粉の90%以上は養殖用飼料の原料として消費さ…

   • 2025/11/7
   • 海外ニュース
2. 

   AI発酵制御を搭載した”うま藻”の生産現場を一般公開

   AlgaleXは、沖縄県うるま市に建設した世界初のAI発酵制御による養殖藻場「うま藻場」の一般公開…

   • 2025/9/15
   • 関連トピックス
3. 

   【2025年2月号】特集１／水分活性による食品の品質管理　　特集２／生体ではたらくDHA・EPA-筋肉・腎臓・脳（DHA・EPA協議会第25回公開講演会）

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   • 2025/2/3
   • バックナンバー
4. 

   セティ、藻類由来のDHAパウダーの取り扱い開始

   セティでは、Progress Biotech社（オランダ）の微細藻類由来DHA含有パウダー「DHA-…

   • 2024/12/3
   • 食品素材の記事
5. 

   公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」開催迫る（10/26）

   DHA・EPA協議会が主催する第24回公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」は、10月…

   • 2023/10/17
   • 関連トピックス
6. 

   DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催

   • 2023/7/21
   • 関連トピックス
7. 

   DHA・EPA協議会、10/26に公開講演会を開催「ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり」参加受付中

   • 2022/10/5
   • 関連トピックス
8. 

   不二製油、DHA・EPA含有油脂「プロレア®」の記憶機能試験など取組みを紹介

   • 2022/3/14
   • 関連トピックス
9. 

   藻類由来高濃度DHAオイルを上市

   • 2021/10/4
   • 食品素材の記事
10. 

    加熱調理できる高濃度DHA/EPAパウダーを本格販売

    • 2020/1/9
    • 食品素材の記事