DHA・EPA
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日本初・新オメガ3素材の取り扱い開始
大倉ケミテックは、ノルウェー発の新規オメガ3「カラヌスオイル（Zooca Calanus Oil）」の日本総代理店契約を締結した。10月14日（水）～16日（金）の食品開発展内（ブースNo.1-117）で初披露する。ほか、EPA・DHA高…
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DHA・EPA協議会 総会開催―水産分野の問題について講演、DHAやEPAに関する解説ページの新設も発表
DHA・EPA協議会は、5月20日に都内で、第29回通常総会を開催した。総会の冒頭では、協議会会長…
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リン脂質に結合するアシル基分子種と骨格筋機能【食品と開発 2月号特集II-3】🔒
執筆者静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養化学研究室 教授 三浦 進司…
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多価不飽和脂肪酸の心筋保護作用と心房細動予防に及ぼす影響の解析【食品と開発 2月号特集II-2】🔒
執筆者近畿大学農学部食品栄養学科公衆栄養学研究室 森島 真幸近畿大学大学院応用生命化…
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DHA・EPAが筋肉組織に及ぼす影響に関する研究データを発表―第26回公開講演会
DHA・EPA協議会、（一財）日本水産油脂協会は、10月23日に都内（およびZoomライブ配信）に…
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「DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果」公開講演会を10月23日に開催
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DHA・EPAの重要性再確認とさらなる普及に向けて
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DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」
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DHA・EPA協議会、総会開催 昨年度はランズ栄養功労賞を受賞
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【2024年2月号】特集／食品として健康に寄与するDHA・EPA（DHA・EPA協議会第24回公開講演会）
