健康産業オンライン

  1. コラーゲンペプチド販売量、過去最高5,900t超

    日本ゼラチン・コラーゲン工業組合は5月18日、ゼラチン・コラーゲンペプチドの販売量調査を公表、コロナ禍の影響を受けつつも、2019年度のコラーゲンペプチド販売量は前年度比1.5％増の5,900t超で、過去最高を更新した。このうち「食用」は5…

  2. ZOOM UP【鮫肝油】伝統マリーン素材、インバウンドに打撃　国内需要は堅調維持

    伝統マリーン素材として健康食品業界で長きにわたり利用されている鮫肝油。えがお、エバーライフ、オリヒロ…

  3. 特集【SDGs】世界中に広がるＳＤＧｓの波

    国内外でSDGs（持続可能な開発目標）達成に向けた取組が進められている。日本では2016年に設置され…

  4. 特集【注目のキノコ素材】免疫素材の代名詞 コロナ禍で需要拡大

    新型コロナ禍で、免疫素材の代名詞とも言えるキノコに注目が集まっている。2月下旬以降、原料サプライヤー…

  5. 特集【食品受託試験／機能性表示支援】明確な「ヘルスクレーム」に向けCRO躍進

    「機能性」「安全性」を証明し、機能性表示支援などの事業を行うCRO（受託試験企業）。明確なヘルスクレ…

  6. 特集【夏の“冷え”対策】温活サポート商材、市場躍進

  7. 特集【アクティブシニアサポート】～注目の骨・筋肉商材～　機能性表示食品145品目に

  8. 特集【スポーツニュートリション】プロテイン人気続く、400億円台に

  9. 連載【追跡話題】新型コロナ、健食への影響に明暗

  10. コロナで消費一変、健食は6%増

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