特集

  1. 別冊特集 メタボリックシンドローム対応 特定健診制度で広がる予防市場 サプリ・トクホ・ヘルス機器等の活用 カギ握る実効性のある指導内容

    メタボリック症候群に着目した特定健診・保健指導が来年4月から始まる。生活習慣病を予防して、医療費を削減することが目的だ。対策のポイントは、太り気味の中高年にいかにしてやせてもらうか。健保組合等の医療保険者には成果に基づいたペナルティーも。健…

  2. 先行紙上展示会・第3回「食品開発展2007」 話題の新素材10会場で発表

    今月20日からいよいよ開幕する「食品開発展2007(「Hi」、「Stec」)」。今年は過去最大規模だ…

  3. 特集アミノ酸 「特定健診制度」「北京オリンピック」へ期待

    今年、アミノ酸関連の健食市場はほぼ前年並みの推定1,600億円前後。各社ともにアスリート層を中心とし…

  4. 特集 注目のアンチエイジング化粧品新素材 アンチエイジングブームの中、相次いで新素材投入

    従来、化粧品は「美しく見せる」ことにポイントが置かれ、さまざまな商品が投入されてきた。この数年、これ…

  5. 【特集】品質安全管理

    品質・安全管理体制づくりが企業力を上げる健食GMP制度化の可能性も昨年のアガリクス騒動以降、健食…

  6. 【特集】 食品開発展2007~紙上展示会・第2回~

  7. 【特集】 カシス

  8. 【特集】 食品開発展2007~紙上展示会・第1回~

  9. 【特集】 食事代わりのダイエット食品

  10. 【特集】 ハナビラタケ

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