特集

  1. 特集【健康酢】

    新素材台頭、市場開拓進む健康やダイエット効果を求める消費者に支えられ、黒酢を中心に、中国産の香醋、沖縄産のもろみ酢の人気が上昇、ピーク時には600億円超の一大マーケットに成長した健康酢。しかしブームに便乗した新規参入企業による粗悪品や低価…

  2. 特集【納豆(ナットウキナーゼ・ビタミンK2・納豆菌)】

    ｢納豆サプリ｣200億円市場視野にナッウキナーゼ、ビタミンK2（メナキノン-7）、納豆菌で形成され…

  3. 特集【L－カルニチン】

    着実な成長、国内流通量130ｔ堅持02年の食薬区分改正で、CoQ10に続く大型素材として登場した｢…

  4. 特集【注目の糖管理素材】

    ｢糖管理サプリ｣600億円の一大市場に医療費増大につながる疾病として、一次予防の重要性が叫ばれてい…

  5. 特集【振動トレーニングマシン】

    関西で火が点いた“ブルブル”マシン2007年、ブームは全国に飛び火！？“ブルブル”マシンの愛称で…

  6. 特集【岩盤浴】　岩盤浴業界、第2ステージへ突入

  7. 特集【酵素】（第1190号）

  8. 特集【冬虫夏草菌】（第1190号）

  9. 特集【青汁】（第1190号）

  10. 特集アガリクス・ブラゼイ・ムリル　高い安全性データをどうアピールできるか

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