特集
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特集【健康酢】
新素材台頭、市場開拓進む健康やダイエット効果を求める消費者に支えられ、黒酢を中心に、中国産の香醋、沖縄産のもろみ酢の人気が上昇、ピーク時には600億円超の一大マーケットに成長した健康酢。しかしブームに便乗した新規参入企業による粗悪品や低価…
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特集【納豆(ナットウキナーゼ・ビタミンK2・納豆菌)】
「納豆サプリ」200億円市場視野にナッウキナーゼ、ビタミンK2(メナキノン-7)、納豆菌で形成され…
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特集【L-カルニチン】
着実な成長、国内流通量130t堅持02年の食薬区分改正で、CoQ10に続く大型素材として登場した「…
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特集【注目の糖管理素材】
「糖管理サプリ」600億円の一大市場に医療費増大につながる疾病として、一次予防の重要性が叫ばれてい…
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特集【振動トレーニングマシン】
関西で火が点いた“ブルブル”マシン2007年、ブームは全国に飛び火!?“ブルブル”マシンの愛称で…
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特集【岩盤浴】 岩盤浴業界、第2ステージへ突入
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特集【酵素】(第1190号)
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特集【冬虫夏草菌】(第1190号)
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特集【青汁】(第1190号)
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特集アガリクス・ブラゼイ・ムリル 高い安全性データをどうアピールできるか