特集

  1. 【食品開発展2024】出展社数６４０社以上の過去最大規模

    今月２３日、「食品開発展２０２４」が出展社数６４０社以上（１０００小間以上）の過去最大規模で開幕する。「先行紙上展示会」第３回は、業界必聴のテーマを網羅した記念セミナーを紹介する。「２０２４注目の市場」「代替食品による食の未来」「機能性食品…

  2. 【人参素材】免疫・フェムなど新分野や副材利用で

    高麗人参、アメリカンジンセン、田七人参はいずれも健康食品市場でロングランの定番素材だ。コロナ禍におけ…

  3. 【奈良県】観光基盤整備と海外展開で新たな取り組み

    奈良県は、漢方ゆかりの地として、大和トウキや大和橘、大和シャクヤク、キハダなどの伝統素材が見られ、配…

  4. 【サラシア】機能性表示＋＠で需要拡大

    サラシア由来サラシノールを関与成分とする機能性表示食品は、114品が届出受理（9月20日現在）され、…

  5. 【ショウガ】冷え・ロコモ・抗メタボ対策で提案活発

    香辛野菜のみならず民間薬としても古くから利用されてきたショウガ。国内では健康食品から一般食品に至るま…

  6. 【食品開発展2024】出展社プレゼンテーション、約４３０講座

  7. 【大阪府】ヘルスケア産業を成長軸に

  8. 【快眠サポート】植物由来原料の上市続く

  9. 【納豆由来・機能性素材】欧米で需要増

  10. 【毛髪・頭皮ケア】多様化するニーズにアイテム多様化

PAGE NAVI

PAGE TOP