特集

  1. 【慢性炎症対策】老化と切り離せない重要なテーマ

     近年の研究でメタボリックシンドロームをはじめとした生活習慣病や、認知症などの疾患に共通する基盤病態として慢性的な炎症が発生していることが知られるようになった。慢性炎症は全身のあらゆる部位や臓器で長期間にわたって“くすぶり” 続け、痛みなど…

  2. 【アレルギー対応素材】関連の機能性表示食品、昨年比で4割増

    アレルギー疾患が深刻化している。厚労省では、アレルギー疾患は国民の2人に1人と推定。代表的な疾患は、…

  3. 【雑穀】雑穀+αの用途提案加速

    もち麦に第二次ブームの兆し――。中食・外食では、もち麦がもつ保水性(美味しさ)が評価され、おにぎりや…

  4. 【北陸企業ガイド】健食・化粧品の一大生産拠点へ

    本海や富山湾に面する一方、北アルプスなど標高1,000mを超える数々の山岳地帯を背にする北陸エリアは…

  5. 【青汁】今年上期はマイナススタート 下期挽回なるか

    年上期の青汁製品(グリーンスムージー含む)は、前年同期比でマイナスとなり、通期でも2年連続の市場縮小…

  6. 【海外進出サポート】「Made in Japan+α」武器に展開

  7. 【CBD】THC基準値、各社準拠の姿勢

  8. 【男性サポート商材】男性更年期の健食活用に期待

  9. 【アミノ酸】「活力」「美容」など アミノ酸+αの用途

  10. 【スーパーフルーツ】フェムケア市場にアプローチ

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