特集
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【食品受託試験／機能性表示支援】安全性への意識高まる
受理数を伸ばしてきた機能性表示食品は、米国ナチュラルメディシンのデータベースの商業的利用禁止と小林製薬の紅麹問題により減速。商品開発や届出の先送りが発生している。食品CROには健食販売会社から安全性の再評価の依頼などが増加、新たな試験需要も…
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【血流改善】Foods／Non-Foodsとも、市場成長続く
人体最大の臓器とも称される「血管」。血管の健康を維持し、体の隅々にまで血液を届けることは、様々な疾病…
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【鮫肝油】インバウンド需要が回復の兆し
健康食品業界で長年にわたり利用されている伝統マリーン素材・鮫肝油。ここ数年は、原料サプライヤーによる…
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【キノコ素材】日本キノコ、海外展開に商機
一般食品から健康食品、漢方薬まで活用されるキノコ。β-グルカンやビタミンD、食物繊維が豊富なことが知…
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肝臓の健康と肌トラブルをサポート 『元気日常・肝活』
管理栄養士監修の下、グルタチオン含有酵母エキス末、マリアアザミ、ザクロエキス末にガルシノール、ナイア…
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【プロポリス】「抗菌」「抗ウイルス」で再脚光
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【ストレスケア素材】抗ストレスから睡眠の質向上、月経対策まで
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【アーユルヴェーダ】WHO推奨、インド伝統医学の不老長寿学
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【DHA・EPA】“魚離れ”対策でサプリ活用広がる
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【静岡県】受託各社、海外展開を加速
