特集

  1. 【医家向けサプリメント】免疫調整から栄養療法まで活用増

    かつてがんの免疫療法などで使われていた医家向けサプリメントは、栄養療法やエイジングケア分野まで拡大。キノコやフコイダン、玄米由来原料などを活用したサプリメントの需要は安定しており、栄養療法などを行うクリニックでは、ビタミン・ミネラル他、NM…

  2. 【胃腸サポート】「胃の不調」、2人に1人に

    胃腸トラブルに悩む人は多い。暴飲暴食、疲労、睡眠不足をはじめとした生活習慣の乱れに加え、日常生活にお…

  3. 【ポストバイオティクス】第3 の領域として脚光

    ハンドリングや加工特性の良さからあらゆる食品に利用されるようになった殺菌乳酸菌。健康食品やサプリメン…

  4. 【吸収性向上素材・技術】吸収性向上で「サプリ力」強化

    吸収性向上素材・技術は「体感性アップ」「コスト削減」の両建てを実現することから、サプリメントのエンハ…

  5. 【愛知県】健康産業をリードする新提案も続々

    　我が国の製造品出荷額45年連続日本一を誇る愛知県には、基幹産業である自動車や航空宇宙、ロボット関連…

  6. 【注目の伝統食材】伝統に新たな付加価値プラス

  7. 【抗糖化】糖化ストレスの新たな概念も

  8. 【別冊 沖縄】国内外で沖縄素材が脚光

  9. 【健食受託加工・製造】上期、54%が増収達成、24年下期、増収見込み53％

  10. 【化粧品受託製造】製造コスト増に苦慮も、増収5割

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