特集

  1. 特集【胃腸サポート食品】機能性研究・素材提案が活発 -胃腸トラブル、現代病の代表格に-

    胃腸に関わる悩みは、男女ともに多く、現代病の1つといえる。暴飲暴食、睡眠不足をはじめとした生活習慣の乱れに加え、日常生活における様々なストレスが原因だ。ストレスを受け、自律神経のバランスが崩れ生じる過敏性腸症候群(IBS)に悩む人は増加…

  2. 特集【二日酔い・飲酒対策】新 た な 素 材 、新 商 品 も 続 々 登 場 -ハウ ス 、ゼ リ ア の 2 強 は 変 わ ら ず-

    二日酔い・飲酒対策を目的としたサプリメントには、ウコン、シジミ、肝臓エキスなどの定番素材に加えて…

  3. 特集【EBS】治 療 か ら 予 防 へ の シ フ ト で拡大するＥＢＳ市場

    超高齢化に伴う医療費や介護保険費の高騰を受け、健康寿命延伸の実現は喫緊の課題となっている。国もセ…

  4. 特集【愛知県】付加価値の高い技術力で健康産業に新風 -４1 年連続日本一の〝ものづくり王国-

    愛知県は、41年連続日本一の製造品出荷額を誇る“ものづくり王国”。東京、大阪に次ぐ三大都市圏のひ…

  5. 特集【吸収性向上 素材・技術】吸収性向上でサプリの「体感性UP」を

    「体感性UP」「コスト削減」の両建てを実現する吸収性向上素材・技術。一本買いが主流のエナジー・滋…

  6. 特集【塩】「こだわり塩」差別化提案広がる

  7. 特集【殺菌乳酸菌】相次ぐ大手の参入で市場拡大の見込み-エビデンスの充実で差別化図る-

  8. 機能性表示食品、31％に摂取経験 “30代が約4割で最多”

  9. 特集【梅】「言い伝え」から「エビデンスベース」へ 、脂肪燃焼効果やアレルギー改善効果など新知見も

  10. 特集【たまごの健康機能】「 鶏 卵 初 の 受 理 」 機 能 性 表 示 た ま ご が 登 場

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