特集

  1. 【特集】食品受託試験　既存論文、表示一巡か？　臨床試験で新分野開拓

    　12月8日までに174社・559品となった機能性表示食品。そのうち92％がSR（システマティック・レビュー）によるもので、臨床試験によるものは8％に過ぎない。ただ、既存論文で対応できる表示は「すでに出揃った」とも指摘されており、新規のヘル…

  2. 【総力特集】健食受託加工・製造　5割の企業が良好と回答　インバウンド一服も新制度への期待高まる

    増収企業は約7割　本紙編集部ではこのほど、健康食品の受託加工・製造企業200社（有効回答80社…

  3. 【ZOOM UP】アガリクス／ヒメマツタケ　機能性表示利用に期待　海外からも引き合い

    　免疫賦活やQOL改善、抗疲労などをテーマにアガリクスサプリメントの売上が回復基調だ。アガリクスショ…

  4. 【特集】エナジー素材（アミノ酸）　仕事中、スポーツ、高齢者など、摂取シーンが多様化

    　疲労を感じるビジネスマン、東京五輪を前に高まるスポーツ熱、高齢者の低栄養対策やQOL改善など、エナ…

  5. 【特集】抗肥満・抗メタボ　機能性表示食品、抗メタボカテゴリー250品超え

    腸内環境改善、血糖コントロールにも脚光　現在2,000万人以上がメタボリックシンドローム該当者…

  6. 【ZOOM UP】　ペットサプリメント　ペットサプリ市場、獣医ルートで堅調

  7. 【特集】　スポーツニュートリション　東京五輪に向け急速に拡大する市場

  8. 【特集】南米発機能性素材　チアシード、キヌアなど”南米発のスーパーフード”注目高まる

  9. 【特集】機能性表示　特許戦争はじまる

  10. 【特集】プラセンタ　体感性のよさと知名度の高さで拡大

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