行政・業界ニュース
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日本綜合医学会、「発芽玄米を食育に」
日本綜合医学会全国大会2018が4日、都内で開催され、「スーパーフード・玄米で人生が変わる！」をテーマに、4 講演・会員発表などが行われた。講演では、信州大学名誉教授・ベトナム国立ダラット大学名誉教授の茅原紘氏が「発芽玄米の底力を知…
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【連載/話題追跡】ノコギリヤシ、原料相場高騰か 背景には、フロリダ州の規制、世界的需要増…
前立腺対応素材として、一大市場を築くノコギリヤシ。「主要生産地・フロリダ州の規制」「前立腺対策素材と…
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JRJ蜂医学研.山口代表、埼玉県薬事衛生大会で講演
47回の埼玉県薬事衛生大会が30日、さいたま市浦和の埼玉会館で開催され、JRJ蜂医科学研究所の山…
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「香港のシルバー市場を狙え」－Think Global, Think HongKong 開催－
介護ビジネス分野に日本企業も参入のチャンス香港貿易発展局の主催による「Think Global,…
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【連載/「機能性表示食品」受理企業の戦略】（株）ロッテ ブランド戦略担当チューイング企画課 佐藤勲興氏
昨年9月“記憶力の維持”を訴求し、ガム製品で初の機能性表示食品として受理された（株）ロッテ（東京都新…
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健食通販市場、10年間で約1.4倍（5,000億円）に拡大 －TPCマーケティングリサーチ調べ－
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食品免疫学会、15～16日都内で －「発酵食品と免疫」テーマに、乳酸菌やオリゴ糖等－
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【連載/話題追跡】キーワードは〝パーソナライズ〞 健食市場、本格化する「AI」「IoT」導入
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【静岡県】食品開発戦略、「目標上回る成果」
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景表法違反、「課徴金」相次ぐ 1億円超えも －消費者庁－
