行政・業界ニュース
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欧州で「食物繊維」ブーム スポーツニュートリション、世界的トレンドに
機能性食品素材展示会「Hi Europe2018」が11月27~29日、ドイツ・フランクフルトで開催され、47ヵ国から前回比8 %増の約520社が出展、約1 万人が来場した。Beneo、Lonza、NATUREX、Rousselot、Gla…
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米サプライサイドに1,350社 ―オメガ3、プロバイオ、スポーツ分野活況
機能性素材の国際展示会「Supply SideWest 2018」(主催:インフォーマ)が先月6 ~…
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日健栄協、「HACCP健食事業者向け案」を提示
「危害要因分析表」「重要管理プラン」などの作成求める 食品衛生法の改正で進むHACCPの制度化…
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地理的表示GIに活用進展 あおもりカシス、琉球もろみ酢など69品が受理
農林水産品やその加工品をブランディングする地理的表示(GI)の活用が進んでいる。GIマークは登録され…
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【主張】健食市場の今後、深まる不確実性
健康食品市場の先行きに?マークが付いている。機能性表示食品は一見順調な仕上がりに見えるが、1兆2…
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日本綜合医学会、「発芽玄米を食育に」
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【連載/話題追跡】ノコギリヤシ、原料相場高騰か 背景には、フロリダ州の規制、世界的需要増…
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JRJ蜂医学研.山口代表、埼玉県薬事衛生大会で講演
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「香港のシルバー市場を狙え」-Think Global, Think HongKong 開催-
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【連載/「機能性表示食品」受理企業の戦略】(株)ロッテ ブランド戦略担当チューイング企画課 佐藤勲興氏




