行政・業界ニュース
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健食HACCP手引書 重要管理点に｢主原料受入｣等
日本健康・栄養食品協会は2月7日、都内で「健康食品製造におけるHACCP導入手引書」の説明会を開催。HACCP関連文書の作成はGMP工場でも必須であることや、健食の特性を考慮して「主原料の受入」「秤量工程」等を重要管理点とした。下田…
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2018年DgS健食販売額、2,200億円に
経済産業省は1月30日に「商業動態統計速報」を発表、ドラッグストア(DgS)1万5,825店舗…
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宅配食、課題はコスト 配送費など問題に
厚生労働省健康局健康課栄養指導室室長補佐の塩澤信良氏は、先月23日のメディケアフーズ展セミナー…
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【新春特別座談会】高まる不確実性、健康食品
2018年の健康食品市場は前年比2％の1兆2,475億円となった、一方、米中摩擦で日本への観光が増え…
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【行政動向】機能性表示食品、1,500品超えも課題山積
制度スタートから4年目で1,500品を突破した機能性表示食品。その根幹を揺るがす騒動が浮上している。…
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クオール薬局、“未病”対策特化の第1号店を東京神田に
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【話題追跡】HMB、相次ぐ機能性表示撤回の真相とは!?
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グルコサミン、運動競技選手の軟骨保護に効果
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ヘルシーＤｏ、認定商品売上「年々増加」
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機能性表示食品1,500品突破
