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農芸化学会、28日から札幌で

 日本農芸化学会2005年度大会が28日から30日まで、札幌で開催される。「ヘルスフード素材探索と今後のトクホの行方」と題するシンポジウムでは、日本大学教授の上野川修一氏らによる講演が行われる。

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