ピーク時の半分まで落ち込んだ沖縄県の健康食品産業が回復しつつある。沖縄空港の国際物流ハブ化を背景に、アジアを中心とした海外展開が加速。また県のサポートなどを活用し、各社は本土企業と戦える環境を整備した。末端ではボタンボウフウやクワンソウ等が市場を拡大させている。
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沖縄健食市場、回復軌道に
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