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ヤマハ発動機、アスタキサンチンで健食市場参入

 ヤマハ発動機は6日、都内で記者会見を行い、アスタキサンチンの原料供給により健康食品市場に参入することを明らかにした。  同社は二輪車などを製造する一方、地球環境保護の観点から二酸化炭素の吸収技術を研究していた。その中で微細藻類を活用したCo2吸収技術に着目、研究を進める過程で、アスタキサンチンを高濃度に含有するヘマトコッカス藻の培養に成功した。

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