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食品安全委、ブナハリタケ特保「安全性問題なし」

 先月22日に非公開で開催された食品安全委員会の「新開発食品専門調査会」の議事概要が、12日わかった。当日は3品の特保申請品目のリスク評価を実施した。評価したのは、「キリン ブナハリ茸」(キリンウェルフーズ)、「明治リカルデントミルク」(明治乳業)、「明治満足カルシウム」(同)――の3品。→続きは『健康産業速報』第1094号で!ほかニュース多数!

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