未分類

【素材レポ】魚類由来高純度エラスチンの単離とその特性

 九州工業大学大学院 生命体工学研究科  白土 絵理、岡元 孝二


<主な内容>
はじめに
1.海洋性材料の探索
2.魚類由来高純度エラスチンの単離
3.魚類由来エラスチンの課題
4.魚類由来エラスチン応用の可能性

【素材レポ】ヒアルロン酸・レシチン複合体(HAPLEX)のラットにおける経口吸収について

【市場動向】健康食品の市場動向と素材・技術研究

関連記事

  1. 編集部から
  2. 変わる食品表示シリーズ4
  3. 【支援技術】食品産業の粉粒体技術
  4. CLOSE UP
  5. 日清製粉グループ、青大豆の抗アレルギー作用を証明
  6. 【9月号】異物混入対策のための防虫機材
  7. 新素材レポート セラミドとジガラクトシルジアシルグリセロールの併…
  8. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP