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【素材レポ】DHA結合リン脂質含有油脂の抗メタボリックシンドローム効果について

日油(株)食品研究所 大久保 剛、 日油(株)食品事業部 日比野 英彦


<主な内容>
はじめに
DHA結合型リン脂質とは
PC-DHAの抗メタボリックシンドローム効果
睡眠とメタボリックシンドローム
PC-DHAの睡眠への影響について
おわりに

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