未分類

新素材レポート

【特別レポート】
健康な腸がどのように精神状態に影響するのか?
 オラフティ社エグゼクティブバイスプレジデント アン・フランク
 日本語訳 吉田充代 —–

食品産業での酵素の利用動向

海外開発トピックス

関連記事

  1. 編集部から
  2. 【12月号】機能性甘味料の市場動向
  3. 編集部から
  4. 【特別寄稿】耐熱性酵素を用いたバイオエタノールの生産
  5. 新素材レポート カビ・酵母を防ぐナタマイシン
  6. 機能性素材開発、環境対策で注目される分離・濾過技術
  7. 食品産業における用水と排水の最新動向
  8. 【市場動向】たん白・ペプチド素材の市場動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP