関連トピックス

旭化成、結晶セルロースでハラール認証を取得

旭化成は、医薬品の賦形剤や食品の安定剤に使用される結晶セルロース(商品名:「セオラス®」、「セルフィア®」)について、このほどインドネシアのハラール認証機関であるインドネシア・ウラマー評議会 食料・薬品・化粧品研究所(MUI)からハラール認証を取得した。近年のイスラム圏における人口増加や市場拡大、ハラール認証規制の厳重化の動きなどを受け、国内外の顧客ニーズに対応したもの。

ハラール認証を取得したMUI は、ムスリム人口が多いインドネシアの認証機関。主要各国のハラール認証機関と相互認証・協力を行っており、グローバルに通用する認証として知られている。

ハラール取得にあたり、製品のハラール性を確保するための品質管理システムを新たに構築し、工場全体の取り組みとして推進。また、イスラム教およびハラールについての理解を深めるための教育を、社内外関係者に実施している。

テストー 耐熱・耐圧データロガーなど新製品4アイテムを発表

機能性表示食品の届出動向レポート提供開始

関連記事

  1. デュポン、植物性たん白にまつわる情報提供と製品開発のためのセミナ…
  2. 国際汎用添加物、未指定3品の取組中断を公表
  3. DHA・EPA協議会 第19回公開講演会を10/25に開催
  4. 食品開発展オンライン Webサイトオープンしました
  5. rice malt 消費者庁 食品添加物である酵素の生産菌届出・公開を都道府県に周知…
  6. デジタル化 スマホ活用・食品表示デジタル化へ 食品表示へのデジタルツール活用…
  7. トマト由来成分の「美と健康」をテーマに
  8. 質の良いタンパクを摂取して筋トレの効果アップー第53回メディアミ…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP