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酵母、植物由来β-グルカン素材の開発動向

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オリエンタル酵母工業
http://www.oyc.co.jp/
キッコーマン
http://www.kikkoman.co.jp/
ダイソー

キノコ由来素材の市場動向

食品用乳化剤の市場動向

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