関連トピックス

バランス栄養食品を選ぶ際に注目する栄養素・成分は「たんぱく質」が4割強

マイボスコムは9回目となるバランス栄養食品の利用に関するインターネット調査を2025年7月1日~7日に実施した。本調査のバランス栄養食品は、バーやブロック、ビスケットタイプのものが対象。(ゼリー、ドリンクタイプは除く。)

直近1年間にバランス栄養食品を利用した人は4割弱、うち10・20代では5割強、70代で3割弱と年代さが見られる。また選定時に注目する栄養素・成分(複数回答可)について調査したところ、「たんぱく質、プロテイン」が43.4%、「カルシウム」「食物繊維」が各20%台と上位を占めた。とくに『1本満足バー』『inバー プロテイン』『SAVAS プロテインバー』主利用者では、「たんぱく質、プロテイン」を重視する傾向が見られた。そのほか「鉄」は女性、「イソフラボン」「たんぱく質、プロテイン」は女性60~70代、「カルシウム」「食物繊維」は70代で比率が高かった。

東南アジア最大の食品原料展示会「Fi Asia・VotafoodsAsia2025」過去最大規模で開催

ルイボスティ中のポリフェノール・オリエンチンの美肌作用を検証

関連記事

  1. 技術者のためのマネジメントに関する多角的な講演―油化学セミナー
  2. プラントベースフードの料理への応用-染野屋の製品を使った料理を八…
  3. つるつる食感など精度よく推定できる新しい食感評価法を開発
  4. みょうばんの使用基準改正を官報告示
  5. 第26回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテス…
  6. 食品添加物「無添加」「不使用」表示食品は10%強 令和2年度の食…
  7. サプリメントに関する規制のあり方 厚生労働省 食品衛生法改正「施行後5年」見直しキックオフ~サプリ…
  8. 腸内環境 夏の肌老化、カギは”腸”にあり ケロッグ…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP