食品素材の記事

ルイボスティ中のポリフェノール・オリエンチンの美肌作用を検証

国内のルイボス供給量の30%のシェアをもつ国太楼では、九州大学農学研究科と共同でルイボス中の有効成分の研究を進め、ポリフェノールの一種であるオリエンチンに着目し、機能として肌の水分量を保持する作用があることを突き止めた。細胞試験とプレ臨床試験を終え、臨床試験を今後行う予定で機能性表示食品の取得を目指す。

同社は今回食品開発展に初出展しルイボスポリフェノールのお披露目をする。

食品開発展2025年来場登録はこちらから

バランス栄養食品を選ぶ際に注目する栄養素・成分は「たんぱく質」が4割強

機能性表示対応のルチン、ヘスペリジンと味に寄与するゆずポリフェノール

関連記事

  1. 食感・風味立ちそのままに 惣菜・調味料向け増粘剤製剤を上市
  2. 沖縄産植物素材を原料とした新ブランド「Charging Plus…
  3. マリーンバイオ、沖縄サンゴ由来の殺菌乳酸菌「AQuA-35™」を…
  4. 東洋サイエンス、プロバイオティクス市場に参入
  5. 飲料用に自社素材を紹介、サンプル提案も― 一丸ファルコス
  6. 食品と開発 ニュース 酪酸菌増殖能に優れるケストースを上市
  7. 美肌のための新素材発売-センテヴィータ
  8. DKSHジャパン、はじけるキャンディーのバルク供給を開始

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP