（DHA・EPA協議会公開講演会より）

メタボリックシンドロームとn-3系脂肪酸

-血管の病気を治す新たな試み-
　　千葉県立東金病院　　院長　平井 愛山

魚摂取と循環器病予防

　　大阪大学大学院　医学系研究科　公衆衛生学教室　　教授　磯　博康

小児期メタボリックシンドロームの診断基準と食事療法における魚介類の有用性

　　東京都立広尾病院　小児科　　部長　原　光彦

社会現象としてのメタボリックシンドローム

　　昭和女子大学　　学長　坂東眞理子

＜主な内容＞
●メタボリックシンドロームとn-3系脂肪酸
１．疾病構造の変化：メタボリックシンドロームの急増
２．メタボリックシンドロームの分子病態：アディポカインの役割
３．メタボリックシンドロームの病態：動脈硬化症との密接な関係
４．動脈硬化症治療の進歩
５．メタボリックシンドロームとn-3多価不飽和脂肪酸
●魚摂取と循環器病予防
はじめに
わが国の疾病構造の特徴
疫学調査にみるメタボリックシンドローム
魚、n-3系不飽和脂肪酸の摂取の影響
●小児期メタボリックシンドロームの診断基準と食事療法における魚介類の有用性
はじめに
小児期MetSの診断基準
小児期MetSと早期動脈硬化
小児期MetSに対する介入・治療
小児期MetSに対する魚食の有用性
Life stageに応じた肥満予防
まとめ
●社会現象としてのメタボリックシンドローム
社会現象としてのメタボリックシンドローム
食をめぐる混乱
健康に対する意識の変化
高齢社会ほどヘルス＆ビューティー重視