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【素材レポ】新ペプチドSOPのアンチエイジング機能

　　北日本化学（株）　盛 孝男、　協和薬品（株）　宮林 紀子


＜主な内容＞
はじめに
SOPの特性・実験データ
(1)安全性試験
(2)ラット単回投与血液生化学検査
(3)SOPのSOD様活性
(4)チロシナーゼ活性阻害能
(5)アンジオテンシンⅠ変換酵素(ACE)阻害活性
(6)SOPの肝保護作用の遺伝子レベル評価
(7)ラット初代内蔵脂肪細胞を用いた脂肪抑制効果
(8)SOP投与による抗毒性効果
アンチエイジングドリンクの開発
おわりに

産学官連携のための地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う

【今月号の特集】骨対策の新指標―骨質と食成分

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