未分類

オリーブ葉を使用した美容原料の開発に成功

 ヤマヒサでは、香川県小豆島産オリーブ葉を原料にしたオリーブ葉粉末、高濃度エキスの開発に成功し、今秋をめどに製品化、発売を予定している。

 原料は、剪定方法の工夫により苦味が低減したオリーブ葉を使用。メラニン生成抑制効果、抗酸化作用を有する成分を含有しているという。

ヤマヒサ ウェブサイト

アピ、蜂産品に関して岐阜大学と共同研究開始

【7月号特集】マイクロ・ナノバブルの食品工業への応用

関連記事

  1. プロバイオティクス・プレバイオティクス素材の開発動向
  2. 最新の食品成分分析技術
  3. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクト研究を追う
  4. 【支援技術】食品産業における除菌・消臭のためのオゾンの利用動向
  5. 【品質・安全】洗浄バリデーション法として定着するATPふき取り検…
  6. 【6月号】ポリフェノール食品・素材の市場動向
  7. 匂い・味&テクスチャーの測定技術
  8. 【健康素材】蜂産品素材の最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP