未分類

【6月号】コンドロイチン硫酸の骨代謝への有効性

ハイドロックス㈱ 谷 久典


<主な内容>
・はじめに
・CS-EのBone morphogenetic protein(BMP;骨形成因子)及びオステオカルシン誘導作用
・各種ムコ多糖類(GAG)によるBMP及びオステオカルシン産生細胞の誘導
・ヒトボランティアによる予備的検討

【連載】産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う

【7月号素材レポ】サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの美肌作用

関連記事

  1. 東洋新薬、仏トゥールーズ理工科学院との共同研究開始
  2. 変わる食品表示シリーズ7
  3. 【市場動向】健康食品の市場動向と素材・技術研究
  4. 食品工場のクリーン化とエアコントロール
  5. 【市場動向】ポリフェノール食品・素材の市場動向
  6. 機能性食品開発のための知財戦略(17)
    食品用途発明の最…
  7. 特殊製法塩・輸入特殊用塩の市場動向
  8. 海外開発トピックス

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP