「FOOMA JAPAN 2012（国際食品工業展）」が6月5日（火）から8日（金）までの4日間、東京ビッグサイト東展示棟１～６ホールで開催される。34回目となる今回の開催テーマは「～食の心、ここにあり～」。開催規模は666社2,927小間で、会期中の来場者数は10万人以上を見込む。

　今回の出展は、原料処理から食品製造・加工、エンジニアリング、鮮度管理、包装、搬送など幅広く、質量ともに食の総合展にふさわしい内容。業界のニーズを反映し、「安全・品質向上」や「衛生対策・管理」のほか、「省エネ・省コスト」といったテーマを訴求するものが多数出揃う。特別企画として「食品工場のプロセスイノベーション」とのテーマでのパネル展示も行う。

＜注目の出展企業と出展内容＞

○イズミフードマシナリ

　新型乳化タンクやアイスクリームフリーザー「NCFシリーズ」など

○エクソンモービル

　NSF-H1食品機械用化学合成油「モービルSHCシーバスシリーズ」など

○エル・エム・エス

　各種データロガーやハンドヘルドパーティクルカウンターなど

○大川原製作所

　ヒートポンプ採用の「オーカワラハイブリッド熱風乾燥システム」など

○GEAプロセスエンジニアリング

　研究開発用小型スペレードライヤ「SDMICROTM」など

○三生医薬

　錠剤・顆粒・ゼリー飲料などの各種製剤や受託製造品目など

○奈良機械製作所

　湿式微粉砕機「マイクロス」や気流衝撃式粉砕分級装置など

○日清エンジニアリング

　工程管理ソフト「マルチプラネットパック」や輸送コンテナシステムなど

○バーリー・ジャパン

　微粉砕機「STAY-S」や解砕機「フラワーミル」など

○古河産機システムズ

　ユニバーサルジョイントレスの一軸ネジポンプ「PiCO PUMP」

○ポリポア

　ガス溶解・脱気用分離膜モジュール「リキセル」など

○マスダック

　過熱蒸気発生ユニットを装備したトンネルオーブンなど

○増野製作所

　気流式粉砕機「ニューミクロシクロマット」など