未分類

食品産業における臭い対策

近年臭気に対する苦情の増加に伴い、食品工場や水産・畜産加工場、養豚・養鶏場などでは廃棄物や排水処理で臭い対策を図るところが増えてきた。本来は居住区から離れた場所に造られた食品工場などの近くに、家屋などが建てられて住居に接するようになり、臭気対策が必要となるケースもまま見られる。最近はスーパー、レストランなど外食産業などでも近隣に対する臭い対策が求められてきている。食品リサイクル法など環境規制が強化され、生ゴミ処理機などの市場も活発に動いているが、こちらも脱臭装置の性能が導入する際の選択肢の一つとなっており、優れた脱臭機器やシステムが益々重要な役割を担ってきているといえる。本稿ではこうした臭気面から脱臭技術の現状と主な機器やシステムの特長を紹介する。


●臭い対策システムを提供する注目の企業
セリック
ブイエムシー
シルバー精工
日新電機
ファイン・ツー
カルモア

食品産業における搬送・移送技術の最新動向

編集部から

関連記事

  1. 【素材レポ】オリーブ果実抽出物「HIDROX6%」の機能性と食品…
  2. 【市場動向】有機酸市場の最新動向
  3. 【支援技術】食品の高品質化・環境対策で利用進む乾燥技術
  4. 「条件付トクホ」のハードルやいかに
  5. アスリートの誰にでも For the Athlete in Ev…
  6. 海外開発トピックス
  7. ●「食品開発展2001」東京ビッグサイトで26日開幕
  8. 食品機械用潤滑剤の利用動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP