フラクトオリゴ糖やケストースを販売する伊藤忠製糖では、腸内細菌叢の医科分野における新規エビデンスの取得を目指し、藤田医科大学に共同研究講座「医科プレ・プロバイオティクス講座」を開設した。
共同研究講座では各種疾病における細菌叢のディスバイオシス状態を調べ、その状態改善に適した藤田医科大学独自のプレ・プロバイオティクスによる介入試験を実施。同時に疾病モデルを用いた前臨床研究や細菌の遺伝子レベルでの基礎研究にも取り組む。
関連トピックス
伊藤忠製糖、藤田医科大学にプレ・プロバイオティクス共同研究講座開設
関連トピックス
- サプリメントに関する規制の在り方、消費者庁が中間取りまとめ案を発表 2026年6月11日
- 2026年5月 行政ニュースリスト（6月更新） 2026年5月31日
- 新会長に吉良郁夫氏 日本食品添加物協会 令和８年定時総会開く 2026年5月29日
- サプリメントの定義、方向性案示す ～グミなども対象、GMP・健康被害情報の提供について要件拡大を検討 2026年4月24日
- 韓国・大象グループ、独・Amino社を完全子会社化 2026年4月23日
- 2026年4月 行政ニュースリスト（4/21更新） 2026年4月21日
- NAGASEグループのフード事業強化をめざし、「ナガセフードソリューションズ」として食品素材販売事業の新体制を構築 2026年4月16日
- BtoBの値上げ交渉は7割が実施、BtoCの価格転嫁率は低く―令和7年度食品等取引実態調査結果を公表 2026年4月13日
- 展示ソリューション数は7,000超～「FOOMA JAPAN 2026」開催概要記者発表会 2026年4月8日
- 2026年3月 行政ニュースリスト（4/6更新） 2026年4月6日
