関連トピックス

専門知識を持つ人材で、商品開発、機能性表示食品届出をサポート

RDサポートが展開している「RD LINK」は、一般食品や健康食品などヘルスケア領域に特化した理系の専門人材を多く登録・確保し、企業の研究や商品開発をサポートできる人材(エキスパート)として紹介するシステム。企業側は、専門的なスキルや知識を持ったエキスパート人材をプロジェクトに組み込むことで、新しい視点からの素早い商品開発が可能となる。課題ごとに必要な期間だけ活用でき、例えば、研究開発から製品販売に至るそれぞれの段階に適した人材を求めることもできる。

健康食品業界でも専門知識を持つ人材が必要となる場面は多く、健康食品の開発や学術・研究面はもちろん、最近は機能性表示食品についての専門知識を持つ人材を必要とする企業が増えている。機能性表示食品の商品設計や表示する機能性の表現、申請する際のサポート、申請から受理までのアドバイスなど、エキスパート人材による課題解決の実績が重ねられている。プロジェクトのために専門的な知識を持つ人をすぐに採用できない場合も多く、とくに最近はヘルスケア事業への参入を考える異業種企業も多くなっており、業界の専門知識を持った人材を求める企業がRD LINK のサービスを利用するケースも増えている。

また、案件数では一般食品分野からの依頼が最も多く、商品の企画・開発や品質管理・品質保証、技術面でのサポートなど、求められる専門分野は多岐にわたる。フェーズごとに企業がその分野のプロを頼めるのはもちろん、外部からの新鮮な意見を取り入れられることもメリットになる。

RD LINKには既に600人超のエキスパート登録があり、企業の求める様々な分野の専門知識を有する人材が揃っている。主に40~50代の一定の経験を積んだ人材が多く、男女ともに活躍しているという。同社は食品業界の研究開発を支援して25年の実績を活かし、既に80件以上の実績を重ねてきており、業界で増加するエキスパート人材を求める声に対応している。

麹菌発酵大豆培養物イムバランス®の認知機能改善効果について論文掲載

味の素、マインドフルなひとときを過ごす“おだしを飲む”提案―ドリップ式飲むおだし「Dashi-Cha®」発売

関連記事

  1. 2024年豆乳類の生産量は410,712kL 無調整豆乳は過去最…
  2. CBN 厚労省、CBN指定薬物化で「疾患患者の継続使用」特例手続きを明示…
  3. フードロス削減に貢献する小型解凍機「メルツ解凍・プロ」体験会開催…
  4. サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン、機能性表示で新たなヘルスクレーム…
  5. 三井製糖年賀会―海外展開や高付加価値素材に意欲
  6. キユーピーの仙川キユーポート内の社員食堂が「健康な食事・食環境」…
  7. ひかり味噌 ひかり味噌、市場逆風下で出荷初の5万t突破へ 
  8. 豆乳 1-3月の豆乳類生産量が増加、新型コロナウイルスの影響による在宅…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP