未分類

【素材レポ】カンカの肝保護作用成分

近畿大学薬学総合研究所　　村岡 修、二宮 清文、森川 敏生
京都薬科大学　若山 広子、松田 久司、吉川 雅之
（株）栄進商事　　李　征


＜主な内容＞
はじめに
肝障害抑制活性についての検討

【素材レポ】冷え症マーケットと金時ショウガ

【健康素材】関節サポート素材、新たなステージへ

関連記事

  1. 【12月号】天然調味料市場の最新動向
  2. 品質管理に欠かせない食品工場のモニタリング
  3. 【12月号】機能性甘味料の市場動向
  4. 食品産業における異物混入対策
  5. 【支援技術レポ】バイオフィックス（BX）使用による嫌気前処理の効…
  6. ゲル化・増粘安定剤の最新開発動向（ゼラチン）
  7. 【７月号素材レポ】サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの美肌作用
  8. 【6月号】2011国際食品工業展 企画

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日（日）～7日（土）

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

✉資料請求
PAGE TOP