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回転型通気乾燥装置が高品質乾燥製品の加工で評価高める

大川原製作所が製造・販売する回転型通気乾燥装置「ロートスルー®」(特許出願中)は、回転乾燥方式と通気乾燥方式を合わせたコンビネーションタイプで、ムラのない高品質の乾燥製品が得られるとして評価を高めている。

ロートスルー®は、温度、風量、循環量を、乾燥の進み具合に合わせ、それぞれ任意に設定することができるため、被乾燥物に最適な条件設定での乾燥が可能だ。通気式で大量の熱風を送りこめるため、被乾燥物充填量はドラム容積の20~30%もとれるため、小型ながら大量処理にも対応できる。排熱を最大限に利用する省エネ設計で、ランニングコスト削減にも貢献する。

洗浄力を落とさずに最大節水率95%を実現する節水ノズル

【2017年7月号・特集】進化する減塩食品の開発

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