加工食品におけるトレーサビリティシステムの開発 (財)食品産業センター
食品工場のトレーサビリティシステム キユーピー（株） 高山勇
食品トレーサビリティ導入にあたって (有)リーファース 水野葉子
トレーサビリティシステムとマーケティングの連動
インテンシアジャパン（株） 地主修一
特集II 食品成分分析技術の進歩
五訂日本食品標準成分表、栄養表示基準における成分等の分析法
バックナンバー
食品のトレーサビリティシステム確立を目指して
- アスク薬品の販売するマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」がESSNAアワードで最優秀賞を受賞 2020年1月17日
- 食品含有成分量測定が生産ライン上で可能に
独製ハイパースペクトル画像処理ソフトを販売 2020年1月16日 - 機能性食品に関連する研究が一堂に、「第16回ファンクショナルフード学会」開く 2020年1月15日
- 三井製糖2020年賀会、「甘味のプロ」として顧客の問題に取り組んでいく企業を目指す 2020年1月15日
- 無添加表示・不使用表示の是正や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「令和2年賀詞交歓会」開く 2020年1月14日 - ジェリータジャパン バイオアクティブコラーゲンペプチドの日本での販売強化を目指し日本オフィス始動 2020年1月10日
- 加熱調理できる高濃度DHA/EPAパウダーを本格販売 2020年1月9日
- ヒットする商品の開発、市場傾向や今後の食の変化などを探る講演会を開催(2/28) 2020年1月8日
- 築野食品工業、⽶ぬかの研究開発拠点となるTIWセンターを設⽴ 2020年1月7日
- 【2020年1月号】特集／これからの物流を考える（フード・フォラム・つくば より） 2020年1月6日
